- Dette ble skrevet av blues -store Willie Dixon, som var en av de mest produktive blues -låtskriverne. Dixon sa til Paul Zollo i et intervju fra 1988: 'Folk tror på mystiske ting. Som folk i dag tror på astrologi. Det har pågått i generasjoner, siden bibelske dager. Folk over hele verden tror på det. Selv før Jesus ble født, ifølge Bibelen. De vise mennene så stjernene i øst og var i stand til å forutsi ting. Alle disse tingene er mystiske. De sier: 'Hoochie coochie -folk forteller formuer.' Du vet, som vismennene i øst. De kaller dem 'voodoo -menn' eller 'hoochie coochie -menn'. De pleide å kalle dem 'hoodoo folk' og 'tohodede mennesker.' De har mange navn for alle. ' (dette vises i Zollos bok Sangskrivere om låtskriving )
- I blues -tradisjonen er det noen seksuelle overtoner i denne sangen, ettersom 'Hoockie Coochie' er en eufemisme for 'vagina'.
- I følge Rullende stein magasinets '500 Greatest Songs Of All Time', før Waters spilte inn denne sangen, testet han den på Chicago bluesklubb Zanzibar. Dixon ga Waters noen råd før bandet slo det: 'Vel, bare få et lite rytmemønster, gjør det samme igjen, og behold ordene i tankene dine.' Waters kuttet den et par uker senere, med Dixon på bass.
Bertrand - Paris, Frankrike - Den britiske bluesmusikeren Long John Baldry kalte bandet hans fra 1964 Long John Baldry And His Hoochie Coochie Men til ære for denne sangen.
- Dette er en av blues -sangene som formet rock and roll da sjangeren var i sin barndom. Forfatteren/musikeren Roger Reale forklarte: 'Den sterke realismen, dramaet og spesielt vokalleveringen er det som gjør det for meg på' Hoochie Coochie Man. ' Det er halvparten av samtalene; Muddy får oppmerksomheten din uten å overdrive det. Og tekstene om 'en sigøynerkvinne' føltes alltid fascinerende. '
